Common (but incredible) Purslane | HERBES FOLLES

Purslane comum (mas incrível)

Purslane é uma planta anual suculenta com uma distribuição muito cosmopolita. Cresce nos lugares mais humildes - ao longo das bermas das estradas, nas fendas das calçadas e nos lotes abandonados. Muitas vezes vista como uma erva daninha problemática, está cheia de deliciosas surpresas e tem uma longa e ampla história medicinal e culinária. Cultivada e utilizada no antigo Egipto e na Grécia clássica e Roma, Purslane era conhecida como o "legume abençoado". Na Medicina Tradicional Chinesa é utilizado para curar picadas de cobras e picadas de abelhas, bem como feridas na pele partida. Está listada pela Organização Mundial de Saúde como uma das plantas medicinais mais usadas, e foi-lhe atribuído o termo "Panaceia Global".

Erva daninha medicinal

Purslane é uma casa de força da nutrição. É rico em flavonóides, fitonutrientes com actividade anti-inflamatória e antioxidante, e tem a maior concentração de ácidos gordos ómega-3 (alfa-linolénico e gama-linolénico) alguma vez encontrada em vegetais de folhas. O corpo humano não consegue sintetizar os ácidos gordos essenciais, o que significa que só os podemos obter a partir de fontes alimentares. Os ácidos gordos ómega 3 desempenham um papel importante na melhoria da função imunitária e na prevenção e tratamento de várias doenças. São também conhecidos por terem propriedades cicatrizantes e anti-inflamatórias na pele (quando ingeridos e aplicados topicamente).

Purslane contém níveis elevados de vitamina C, E e beta-caroteno, todos antioxidantes naturais. Os carotenos são substâncias pigmentantes encontradas em plantas a partir das quais o corpo humano produz vitamina A - essencial para um sistema imunitário saudável, pele e visão.

Os antioxidantes são conhecidos por neutralizarem os radicais livres, substâncias residuais produzidas pelas células à medida que o corpo processa os alimentos e reage a tensões ambientais, como a poluição e a radiação UV. Se o corpo não conseguir processar e remover eficazmente os radicais livres, o stress oxidativo pode acontecer, o que prejudica as células e as funções corporais. Os antioxidantes também protegem a pele contra os radicais livres, prevenindo os processos inflamatórios.

Purslane é também rico em vitaminas do complexo B, minerais e uma variedade de aminoácidos.


Curiosidades mágicas em todo o mundo

Nos tempos antigos da Europa, dizia-se que Purslane protegia contra espíritos malignos e atraía amor e sorte. Era transportado por soldados para se protegerem nos campos de batalha. Se colocado sobre a cama, acreditava-se que protegia contra pesadelos.

Purslane está sob o domínio da lua e é suposto trabalhar os sentidos psíquicos e, tomado regularmente, ajudar a desenvolver as faculdades clarividentes. Os chineses acreditavam que continha um "mercúrio vegetal".

No Gana é um emblema de paz e é misturado com óleo para proteger contra os maus espíritos, sendo utilizado em cerimónias religiosas. É um encanto infantil para boa sorte. No folclore iorubá, a planta figura num encantamento para a recuperação do dinheiro devido, e o seu nome significa "pau paga".

 

 

 

Deixe um comentário

Tenha em atenção que os comentários necessitam de ser aprovados antes de serem publicados.