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Informations complémentaires sur les plantes que nous aimons :
Plantain
Le plantain est utilisé dans les soins de la peau depuis des siècles. Nicholas Culpeper, herboriste et botaniste anglais, a décrit le plantain comme étant "profitable contre toutes les inflammations et éruptions de la peau, et contre les brûlures et échaudures par le feu et l'eau". Il contient des composés biologiquement actifs tels que des polysaccharides, de l'allantoïne, plusieurs minéraux, des dérivés de l'acide caféique, des flavonoïdes, des glycosides iridoïdes et des terpénoïdes. Le plantain est une bonne source d'antioxydants comme la vitamine C et les caroténoïdes, ainsi que de vitamine K. Il possède également des propriétés astringentes liées à la présence de tanins, ainsi que des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes provenant de l'acide caféique et des flavonoïdes.
Pourpier
Le pourpier est un véritable concentré de nutrition. Il est riche en flavonoïdes, des phytonutriments ayant une activité anti-inflammatoire et antioxydante, et il présente la plus forte concentration d'acides gras oméga-3 (alpha-linolénique et gamma-linolénique) jamais trouvée dans les légumes à feuilles. Ils sont connus pour avoir des propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires sur la peau. Elle contient également des niveaux élevés de vitamine C, E et de bêta-carotène, tous des antioxydants naturels.
Millepertuis
Les principaux constituants du millepertuis se trouvent dans ses belles fleurs jaunes et brillantes : l'hyperforine, qui favorise naturellement le processus de cicatrisation et aide à réduire les inflammations, et l'hypericine, qui possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Ses flavonoïdes sont des antioxydants efficaces, qui aident à combattre les signes de vieillissement.
Coquelicot
Les délicats et magnifiques pétales rouges du coquelicot peuvent être utilisés dans les salades (avec les graines) ou pour faire des tisanes, en leur donnant une belle couleur. Ils sont riches en mucilage, une substance très nourrissante et protectrice pour la peau et les autres membranes. Elle contient également des alcaloïdes, des tanins, des flavonoïdes et des anthocyanes (tous deux antioxydants), des pigments qui lui donnent sa couleur vive et protègent la peau contre les radicaux libres.
Ortie
L'action nourrissante et médicinale de l'ortie est attribuée à sa riche teneur en vitamines, minéraux, acides aminés et chlorophylle. L'ortie est l'une des sources les plus riches en antioxydants parmi les légumes à feuilles vertes : des teneurs élevées en chlorophylle, en tocophérol et en carotènes ont été identifiées dans les feuilles et les pousses d'ortie. Ce sont toutes des substances connues pour être protectrices et avoir des propriétés régénératrices et anti-inflammatoires pour la peau.