How to survive (and thrive) this Winter? | HERBES FOLLES

Comment survivre (et prospérer) cet hiver ?

Avec l'arrivée des mois froids (et donc une moindre exposition au soleil), nous savons que nos systèmes immunitaires sont affaiblis. Les plantes sont nos alliées ! Dans ce billet de blog, nous partageons deux recettes simples pour renforcer nos systèmes immunitaires de manière simple et puissante.

 

 

LE VINAIGRE DES 4 VOLEURS


Le vinaigre des 4 voleurs est une teinture de vinaigre réalisée avec une sélection d'herbes et d'épices.

Et pourquoi ce nom ?

Il fonctionnait comme une protection antibactérienne pour les voleurs pendant la peste. Ils fabriquaient et utilisaient le mélange pour éviter la contamination pendant qu'ils volaient les victimes de la peste, et ils réussissaient plutôt bien 🤭 Il y a beaucoup de variantes de la recette, mais l'idée principale est d'extraire les propriétés des herbes en utilisant du vinaigre - connu pour être antioxydant et antimicrobien.

Ingrédients :

2-4 gousses d'ail
Un morceau de gingembre
2-4 poivrons
Une poignée de plantes comme le thym, la sauge, la marjolaine et/ou le romarin
1-4 cuillères à café de miel
Du vinaigre de cidre de pomme pour couvrir

Instructions :

Coupez tous les ingrédients en petits morceaux, mettez-les dans un bocal en verre et ajoutez du vinaigre de cidre de pomme jusqu'à ce que tout soit couvert. Si le bocal a un couvercle en métal, protégez-le avec du papier sulfurisé, car le vinaigre est corrosif.
Laissez-le reposer dans votre placard pendant 1 à 4 semaines, en secouant le mélange de temps en temps (avec amour et pensées positives 💛) Après ce temps passé, filtrez-le. Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner vos assiettes, ou prendre 1 à 4 grandes cuillères par jour, jusqu'à 4 fois par jour.

OREILLER DE RÊVE

Il est maintenant bon de prendre le temps de dormir et de se reposer, de s'ouvrir à son savoir profond et à son intuition. Vous pouvez par exemple écrire, méditer, vous promener dans la nature et savourer la beauté des couleurs changeantes.


Nous avons trouvé un tutoriel TRES facile (je ne suis pas une personne très manuelle 😅) pour faire un oreiller de rêve pour vous aider à dormir et à rêver mieux, pour des jours plus joyeux :

Mode d'emploi :

Remplissez un petit sac en mousseline avec des herbes et mettez-le dans votre taie d'oreiller. Vous pouvez aussi simplement les placer dans un carré de tissu et l'attacher avec un ruban ou un élastique. Faites-le en pleine conscience. Prononcez vos intentions à voix haute et insufflez à votre création vos souhaits pour votre état de rêve.

Quelles plantes ?

La camomille, la lavande, le zeste d'orange séché et/ou les pétales/boutons de rose sont de bons compagnons pour un meilleur état de repos.
Vous pouvez également incorporer des huiles essentielles (des mêmes plantes, à petites doses) au mélange de plantes.

THÉS AUX HERBES

Voici une courte liste d'herbes faciles à trouver qui renforceront votre système immunitaire et respiratoire :
Fleurs de sureau, thym, menthe poivrée, sarriette, feuilles d'Origan, gingembre frais râpé.

Vous pouvez les utiliser seules ou en mélange de 2 ou 3.

Le miel et le citron (avec le zeste) sont un excellent ajout à l'infusion, car ils vont également contribuer à l'action (et à la saveur) des plantes. Utilisez 30g de matériel végétal pour 1L d'eau. Il est préférable de la boire chaude, mais si vous la préférez froide, ce n'est pas grave non plus : les propriétés des plantes seront toujours là !

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