Os hidrossóis (ou hidrolatos) referem-se geralmente ao subproduto da destilação do óleo essencial - um verdadeiro hidrosol é feito de água condensada captada após a destilação a vapor. Com propriedades semelhantes às dos óleos essenciais, estas águas aromáticas são muito menos concentradas. Em algumas partes do mundo, os hidrossóis têm sido utilizados há séculos em remédios caseiros e por praticantes da medicina tradicional.
Os seus aromas são frequentemente suaves e subtis quando comparados com os do seu homólogo dos óleos essenciais. Têm normalmente um aroma semelhante ao do seu óleo essencial, mas também podem ter uma nota mais verde, principalmente devido ao facto de os constituintes solúveis em água no material vegetal não estarem presentes no óleo essencial.
Os hidrossóis e as águas florais não são estritamente os mesmos, pois os primeiros são também produzidos a partir de raízes, cascas, agulhas, frutos ou sementes.
Contêm toda a planta em cada gota: os componentes solúveis em água, as moléculas de óleo essencial e o fluido que percorria as células da planta quando foi colhido.
Tendo (na sua maioria) cheiros e sabores surpreendentes, podem ser utilizadas para fins cosméticos e terapêuticos.
Podem ser perfeitos para terminar a sua rotina de limpeza da pele, basta pulverizar alguns "pssshhts" antes do seu hidratante, ou pode também diluí-los em água fria ou quente e bebê-los para beneficiar das suas propriedades - tão fácil como isso!
Existem MUITOS hidrolatos de plantas diferentes. Aqui segue uma pequena lista de alguns, bem como as suas propriedades, para que possa começar a utilizá-los imediatamente:
Calêndula: propriedades curativas da pele (queimaduras solares, hematomas,...), antibacterianas, anti-oxidantes, estimulação da digestão e das actividades hepáticas,...
Cenoura selvagem: propriedades regenerativas da pele (bom para pele seca e sensível), diurético, estimulante da produção da bílis,...
Funcho: estimula a digestão, estimula a eliminação de toxinas pelos rins, anti-inflamatório,...
Camomila: boa para inflamações oculares e cutâneas, reforça a imunidade, ajuda a acalmar problemas de digestão, reduz a ansiedade,...
Bálsamo de Limão: ajuda a reduzir o stress e a ansiedade (e os problemas digestivos a ele associados), grande aliado a todas as afecções respiratórias (gripe, tosse, asma,...), estimula o fígado e a vesícula biliar,...